Mama Africa - Das neue Südafrika Restaurant in Zürich
Die Stadt Zürich ist reich an Gaststätten mit internationaler Küche. Als neues Thema kommt jetzt Südafrika dazu. Am 14. September wird an der Heinrichstrasse 239, im ehemaligen Restaurant «Koch's», das «Mama Africa» eröffnet. Das Lokal besteht aus drei Bereichen: Speise-Restaurant, Bar/Lounge sowie «Mama Chicken». Das Restaurant mit über 200 Plätzen bietet mit seiner afrikanischeuropäischen Fusionsküche Spezialitäten wie etwa Springbock oder Kudu an. Auf der Weinkarte stehen ausschliesslich Weine vom Kap der guten Hoffnung, davon rund zehn Gewächse im Offenausschank. Hinter dem Konzept steht der Gastronom Fredy Wiesner, der bereits Betriebe wie das australische «Outback Lodge» in Zürich und Winterthur, das asiatische «Nooch» in Zürich und «Joey's coffee & kitchen» in Zürich führt.
Mama AfricaFlavours of South Africa Heinrichstrasse 239 8005 Zürich Tel. +41 044 271 48 00 Fax +41 044 271 48 01 zuerichwest@mamaafrica.ch
Restaurant JamboAfrika liegt auch am Zürisee. Jambo ist das erste afrikanische Spezialitäten-restaurant an der Goldküste. Gastgeberin Jaswant Freitag, selber Afrikanerin, verwöhnt Sie mit afrikanischen Spezialitäten.
Von Dienstag bis Freitag können die afrikanischen Leckereien à la carte genossen werden. Probieren Sie doch einmal ‚Piriani’ - ein leckeres Reisgericht oder geniessen Sie die Haus-spezialität ‚Kikapu’ -köstlich marinierte Fleischstücke und noch vieles mehr.
Jeweils am Samstag schöpft Jaswant Freitag aus dem Vollen und bietet ihre Köstlichkeiten auf einem Buffet à discrétion an.
Jambo - Afrikanisches Speiserestaurant (ehemals Rest. Freischütz) Bergstrasse 183 8707 Uetikon am See Tel. +41 43 843 52 34 ikowa@bluewin.ch
